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安徽3大尴尬茶,在当地口碑一绝,为啥

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  • 时间:2024/3/21 13:24:06
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安徽3大“尴尬茶”,在当地口碑一绝,为啥出了省被说上不了台面

安徽自古以来就是我国的重要产茶区之一,据记载在三国以前就已开始种植、制茶。

安徽有着优越的茶树种植条件,这使得安徽成为了著名的产茶胜地,其中以祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰以及六安瓜片为代表的安徽茶,更是凭借优异的品质位列我国十大名茶仙班。

但是,安徽茶虽然品类繁多,品质出众,却面临一个很尴尬的问题就是当地的茶叶很难走出去。

连这些名气大的茶出了省存在感都不高,更不用说那些非著名的地方茶了。

究其原因,主要还是因为在品牌推广上做的太少了,安徽茶虽然品类多,但是竞争力都不强,在省外就没有一个叫的响的品牌。就拿地方茶舒城小兰花、霄坑茶和牯牛降野茶来说,都是在当地口碑极佳的茶,但是出了省真是的无人知晓啊,甚至被不了解它们的人认为是上不了台面的茶,实在是太委屈了!

今天我们就来为这些地方茶正名,把安徽茶的优势发挥出来,让更多的人知道它们的珍贵之处。

一、舒城小兰花

有茶友说在安徽喝过舒城小兰花之后,多年来一直对它的味道念念不忘,可见其品质之独特。

小兰花是舒城县的特产,早在明末清初时期就已创制。当地的气候湿润,四季分明,很适合小兰花的种植。

其外形也十分的优美,条索细紧微卷,色泽翠绿嫩匀,芽叶如同兰草一般秀美;汤色清明干净,芽叶在杯中林立,舒展而鲜活;滋味鲜爽、甘醇,带有独特的兰花香。

二、霄坑绿茶

这个茶就更加小众了,在本省内的存在都不太高,但品质是一流的。

霄坑绿茶是池州贵池区的特色茶叶,产地在霄坑村,这里层峰重叠,峡谷纵横,茶园的土壤多为酸性的黄棕壤,比较适宜茶树的种植;并且该地已有上千年的种茶历史了。

它的外形特征为:色泽翠绿油润有光泽,条形紧结壮实;冲泡后,汤色清澈绿亮,带有高扬的栗香,滋味十分鲜爽适口,回甘很好。

三、牯牛降野茶

牯牛降野茶属于野茶系列,是石台最早的野草,早在宋代就已问世。

它的产地牯牛野地区,多为崇山峻岭,气候宜人,常年云雾缭绕,自然环境极其优越;生长在这里的茶树,吸收日月之精华,并且独得花草的沁润。

牯牛降野茶的嫩度很高,汤色嫩绿明亮,滋味醇正,独具兰菊的韵味,清香怡人,回味无穷。

总而言之,一款茶想要走的长远,除了严格把控品质之外,也离不开推广的助力,一定要有品牌意识,要不然只会跟不上时代的脚步,逐渐被淹没在历史的长河中。其实不止安徽茶有这样的困境,纵观国内其他产茶省份,这样的“尴尬茶”并不在少数,纵有独特的品质,奈何走不出当地。

仙雾凤茗

此茶最显著的特点就是它比较亲民,是适合普通大众日常喝的口粮茶。

它是由一代制茶大师文胜全创制。文胜全是茶叶界有名的人物,在茶叶领域建树颇丰,曾制作了的国庆献礼红茶。仙雾凤茗所使用的制作工艺就是由文胜全大师所创,该技艺独特而精湛,已经被国家非物质文化遗产收录在册。使用此技艺制作出来的红茶品质独特,口感更加的醇厚,同时又很爽口,这是很难得的。

它的品质十分的优秀,从干茶的外形上来看,色泽乌润显毫,并且条索特别规整,紧实有光泽,干香也很好闻;茶汤明黄透亮,光润度很高,清甜的花果香扑鼻;入口之后,茶汤的清香和甘甜在口中交融,滋润甘滑,特别细腻,不寡口,入喉顺滑,回甘特别明显,喝完之后感觉整个人很充盈,身心都很舒服。

杏山竹叶青

这是一种烘青绿茶,做工极其考究,对原料的要求也十分严格,严选细嫩的一芽一叶。

杏山竹叶青产地在河南的光山,是当地的新创优质茶,品质优良,外形优美,深受当地茶友的喜欢,被业内视为珍品。

它的外形呈扁平状,锋苗挺秀,看起来神似竹叶,并且色泽墨绿有光润;汤色黄绿明亮,香气高扬持久,滋味鲜浓甘爽,别有风味。

当然,安徽还有很多很多的地方茶,都因名气小而被局限在当地,你还喝过哪些呢?




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