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新手喝茶指南汀溪兰香

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/3/10 14:25:18
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汀溪兰香产地属北亚热带季风湿润气候,四季分明,雨量充沛,气候温和,常年云雾缭绕,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的说法。茶树常年以白云为友,清泉为邻,山花为伴,春季山上兰花竞相开放,馨香遍布全境,使茶叶也沾染了兰花之馨香。

溪兰香属烘青尖茶类名优绿茶,其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,成品茶呈绣剪形,肥嫩挺直;色泽翠绿、匀润显毫。汀溪兰香茶味高爽馥郁,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,叶底嫩黄,清澈明净,品之回味清爽。

类目

中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵

产地

安徽省宣城市泾县汀溪

品质特征

外形:秀剪形、平直较壮、显豪

色泽:翠绿、清澈鲜亮

汤色:嫩绿、清澈鲜亮

香气:嫩香持久、高爽馥郁

滋味:鲜爽醇厚回甘

叶底:叶底嫩黄、肥壮匀整

冲泡方法

泡茶用具:可以选用陶瓷茶壶、紫砂壶或玻璃杯;泡茶水温控制在90℃左右。

1、往盖碗中投放适量茶叶。

2、向碗中注满水,浸泡15秒钟。

3、从盖碗中把茶倒入公道杯。

4、把公道杯的茶倒入瓷杯。

5、品茗。

注意

汀溪兰香冲泡时,应根据茶叶的老嫩、叶片大小,以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。

价值功效

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

存储

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

END




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