碧螺春是中国的传统名茶，它的泡法有讲究，你泡对了吗？
首先，碧螺春属于绿茶，它以形美、色艳、香浓、味醇而著称，被誉为“茶中珍品”。要泡出鲜香嫩爽的碧螺春，需要注意以下几点。
第一，选器。选用玻璃杯或盖碗，让茶叶在水中充分展开，展现其形态和色泽。
第二，水温。水温不宜过高，以免破坏茶叶中的营养成分。最好水温在80-85度之间，又称“虾须水”，是响声大而未沸滚的水。
第三，投茶量。一般建议每人每次3~5克的投茶量，尤其要选择上好的、一芽一叶的早春茶，以充分体现碧螺春的清香和醇厚。
第四，将适量的茶叶放入杯中，先注入少量热水，让茶叶浸润约1分钟，然后逐渐加满热水。这样碧螺春的香气和滋味才能更好地散发出来。
也有朋友用“上投法″，在小半杯水中先投入茶，泡1~2分钟，闻到香气后，再续水满杯。
第五，品饮。细品碧螺春的茶汤，体会那特有迷人的清香或兰花香，鲜香嫩爽的口感，都会让人心旷神怡，三泡余香，回味无穷。
常见错误有，①投茶量过多，茶叶伸展不开它的美妙身姿，苦涩味过重。②水温过高，泡成熟汤，没了鲜香嫩爽的口感。
想要品尝到最纯正的碧螺春茶味，就快来试试这个方法吧！如果你还有更多不同的泡茶技巧和建议，欢迎在评论区留言分享给大家！
