在我的茶单里已经很久没有六安瓜片的身影了。
没办法，中国的茶叶太多、选择太多，而我有一个容易“见异思迁”的人。
那为什么今天要专门用一篇文章去介绍六安瓜片呢？
因为帮同事代买六安瓜片，它又重新回到了我的视野，它用自己特有的魅力又一次征服了我。
绿茶中的老男孩
现在这个社会，似乎小鲜肉很吃香，像我这样的老男孩往往被不屑一顾。
绿茶和如今的社会一样，“小鲜肉”很吃香，“老男孩”被打上差的标签。但绿茶中有一个老男孩就偏偏不信命，靠着自己的独特的魅力出圈，它就是六安瓜片。
六安瓜片的独特魅力是什么？
是它的奇葩，它是世界所有茶叶中，少有的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，最关键的是有意为之。
芽头在其他茶叶里面是宝，但在六安瓜片中去掉是因为要保持单片形体和使茶叶无青草味。
生活中需要有梗但六安瓜片不需要，因为它需要的是茶味浓而不苦，香而不涩。
成熟都需要沉淀
本文编辑：佚名
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