箬叶
说起箬叶，都是慢慢的儿时记忆，记得小时候，村子里的小河边、山坡、小路边比较阴凉的地方，生长着叶色浓绿光亮，姿态优美的箬竹，他们簇拥而生，拥有顽强的生命力，每每路过，总会摘下几片叶子来闻闻，味道清香淡雅。新鲜的箬叶带回家后，可鲜用也可晒干，有很多用处呢！箬叶的用处箬叶四季可采，平时包粽子、包糯米糍、做斗笠、船篷衬垫会用到，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。《本草纲目》中有言：箬，若钓而弱，故名。其生疏辽，故又谓之辽。箬，生南方平泽，其根与茎皆似小竹，其节箨与叶皆似芦荻，而叶之面青背谈，柔而刃，新旧相代，四时常青。南人取之作笠，及裹茶盐，包米粽，女人以衬鞋底。箬叶的药用价值箬叶本身是一味中药。其味辛、甘，性微寒，有着活血散瘀、通络止痛、清肺止咳、利尿通淋的作用。对头痛，牙痛，热咳伤暑，跌打损伤、肺虚咳嗽、小便不利、风湿筋骨痛都有着很好的作用。为什么用箬叶包粽子会有清香味？箬叶含天然植物香料的挥发性物质，不仅自身散发出诱人的清香，还能让包裹其中的食材香气更加浓郁，用箬叶包裹糯米和其他辅料，煮制后带有特殊的清香味。所以用箬叶包粽子不仅好吃，还有一定的养生功效。集萃堂的养生粽，就是采用新鲜箬叶包裹制成，经过5-6小时的熬煮，让箬叶的药性和香味侵入米中，味鲜且香，让中药融入生活，带来健康。青山吹来箬叶气，满城尽是粽飘香。一片箬叶传承了中华民族的民俗文化，寄托了对前人的追忆。承载我们记忆的“老味道”，感受味蕾上的满足，也是最原始的情感。集萃堂的养生粽，与普通的粽子大有不同平常我们吃到的粽子是由糯米做成，但糯米黏性大，不易消化，所以很多人吃了会有胃胀或者胃不舒服的感觉，肠胃不好的人不宜多吃。但是集萃堂的养生粽就不一样了，里面加入了炒谷芽和陈皮，二者合用有健脾胃、消食积的功效，所以吃了不会觉得胃胀、胃不舒服，还能健脾胃，并且里面还含有营养价值高的胚芽墨米，口感吃起来带“脆”，相当好吃！而且不添加任何防腐剂，采用的原料均是精选优质的天然食材，可以放心食用。客户食用反馈：脾胃不好，一天吃了两个，没有胀气的感觉，而且粽子好香是喜欢的味道，打算端午节送亲友。现在凡购物满元的集萃臻品，便赠送2个养生粽（g/个）！（现有墨谷陈香粽、玉谷陈香粽和大糯养生粽3种口味，随机赠送，线上不包邮）关于粽子的介绍及成分，可以点击链接链接：这样做粽子，吃了不会胀气，还能健脾胃！
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本文编辑：佚名
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